ओहियो में बढ़ती ब्रोकोली


ब्रोकोली एक ठंडी मौसम की सब्जी है जो वसंत में उगती है और गिरती है, लेकिन ओहियो में, फसलें सभी गर्मियों में लंबे समय तक चल सकती हैं। गोभी परिवार का एक सदस्य जिसमें केल और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं, ब्रोकोली एक द्विवार्षिक है - एक बारहमासी नहीं। जब आप इसे लगाते हैं, तो यह निम्न 48 राज्यों में कृषि विभाग के सभी प्लांट कठोरता क्षेत्रों में विकसित होगा। ब्रोकोली 65 और 80 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच पूर्ण सूर्य और दिन के तापमान में पनपती है।

रोपण तिथियाँ

ओहियो में, हम जानते हैं कि मौसम अप्रत्याशित रूप से और कभी-कभी अप्रत्याशित रूप से बदल सकता है।

ब्रोकोली घर के अंदर रोपण करते समय, लगभग 6 सप्ताह पहले कंटेनरों में बीज शुरू करें सकता है अपने क्षेत्र का आखिरी वसंत ठंढ हो. यदि आप तापमान 32 डिग्री फेरनहाइट से अधिक हो तो आप फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में सीधे बगीचे में बीज एम्बेड कर सकते हैं।

ब्रोकोली के बीज आमतौर पर तापमान में 40 डिग्री फारेनहाइट तक अंकुरित हो जाते हैं। ओहायो के कभी बदलते मौसम का मतलब अक्सर ठंढा वसंत होता है, लेकिन विकासशील तने अप्रैल 1 के शुरू तक बाहर सेट किए जा सकते हैं।सेंट। एक शरद ऋतु की फसल के लिए, पहली ठंढ से पहले जुलाई की शुरुआत में या लगभग 85 से 100 दिन पहले उपजी रोपण करें। ओहियो में, वह पहली ठंढ 30 सितंबर से पहले या बाद में हो सकती हैवें.

रिक्ति

ओहियो में स्वस्थ बढ़ते ब्रोकोली पौधों को 6.0 और 7.0 के बीच पीएच के साथ सीधे धूप और नम लेकिन अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है।

प्रत्येक पौधे को बगीचे में लगभग 12 से 18 इंच अलग रखें; पंक्तियों के बीच 2 से 3 फीट। यद्यपि आप उन्हें सीधे मिट्टी में रोप सकते हैं, ब्रोकली के बीज बेहतर अंकुरित होते हैं जब छोटे कंटेनरों में अंकुर विकसित होते हैं। (सीड पैकेज अंकुरण से अनुशंसित रोपाई के लिए विशिष्ट समय सीमा पर ध्यान देंगे)। निविदा वनस्पति को जमीन पर ले जाने से पहले, मिट्टी के ऊपर 2 से 4 इंच खाद या खाद फैलाएं।

विभिन्न प्रकार के पौधे

ब्रोकोली के बीज का चयन करते समय, निर्धारित करें कि आपके ओहियो उद्यान में सबसे अच्छा क्या काम करता है। सिर का आकार, रंग, आकार, रोग-सहिष्णु और उपज विचार करने के कारक हैं। यदि आप सभी गर्मियों में ब्रोकोली चाहते हैं, तो विभिन्न अंतरालों पर परिपक्व होने वाली खेती करें।

कुछ शुरुआती किस्मों पर विचार करने के लिए:

  • 'सम्राट'
  • ‘ग्रीन धूमकेतु’
  • 'लेप्रेचौं'
  • 'रीगल'

मध्य मौसम की खेती:

  • 'सम्राट'
  • ‘ग्रीन वेलिएंट’
  • 'Goliath'
  • 'जिप्सी'
  • ‘प्रीमियम फसल’

देर से मौसम की खेती:

  • 'आर्केडिया'
  • 'मैराथन'
  • 'ट्रायथलॉन'

ओहियो के लिए अधिक ब्रोकोली किस्में

इन कलियों में अलग-अलग समय होता है।

  • Ings बेलस्टार वसंत और पतझड़ पौधों के लिए अच्छा है और व्यापक रूप से अनुकूलित कार्बनिक संकर है
  • Clim ब्लू विंड - अलग-अलग जलवायु में पनपती है
  • With Calabreese'- कई पक्ष उपजी के साथ शुरुआती कलियों का उत्पादन करता है
  • Plant डे सिस्को - एक जैविक ब्रोकोली संयंत्र है जो छोटे, मुख्य सिर की पैदावार करता है
  • ‘मैराथन - बड़े हरे-नीले सिर और हल्के फफूंदी से सहिष्णु हैं
  • ‘पैक्डमैन - बड़े हरे सिर के साथ उच्च पैदावार
  • रोमनस्को — प्रकाश-हरे रंग के सर्पिल सिर का उत्पादन करता है

कीड़े

अन्य बगीचे की सब्जियों, फूलों, पेड़ों और झाड़ियों के समान, ब्रोकोली विभिन्न प्रकार के कीटों और रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं जो वनस्पति को नुकसान पहुंचा सकते हैं या मार सकते हैं।

ब्रोकोली के लिए एफिड्स और कैटरपिलर सबसे उल्लेखनीय समस्याएं हैं। एफिड्स वायरस परिवहन कर सकते हैं क्योंकि वे पत्तियों से रस चूसते हैं। प्राकृतिक शिकारी ब्रोकोली की पत्तियों और कलियों से एफिड्स रख सकते हैं, लेकिन साथ ही, ओवर-फर्टिलाइजिंग से एफिड इन्फेक्शन की संख्या बढ़ जाती है। प्रभावित ब्रोकोली पत्तियों को साबुन का पानी लगाने से एफिड गतिविधि को रोकने में मदद मिलती है।

कैटरपिलर छोटे छिद्रों को ब्रोकोली के पत्तों में बोर कर देता है, आमतौर पर छोटी वनस्पतियों पर नसों के बीच लेकिन परिपक्वता के समय भी। सामान्य कैटरपिलर प्रकार गोभी लूपर्स, डायमंडबैक पतंगे और आयातित गोभी कीड़े हैं। ब्रोकोली के पौधों से हाथ से इन छोटे कीड़े को हटाने में मदद मिलती है, लेकिन एक प्राकृतिक जीवाणु कीटनाशक (जैसे) बैसिलस थुरिंजिनिसिस) संक्रमण को नियंत्रित करने में अधिक उपयोगी हो सकता है।

रोग

ब्रोकोली के पौधे फफूंदी और फफूंद बीजाणुओं को आकर्षित करते हैं जैसे डाउनी फफूंदी (पेमोस्पोरा पैरासाइटिका), सफेद मोल्ड (स्क्लेरोटिनिया माइनर), काला पैर (फोमा लिंगम), और क्लबरूट (प्लास्मोडीओफोरा ब्रासिका)। बगीचों से पत्तियों और अन्य वनस्पति मलबे को हटाने से मिट्टी को साफ और रोग मुक्त रखने में मदद मिलती है।

खिला और देखभाल

एम्बेडेड ब्रोकोली पौधों को निषेचन की सिफारिश की जाती है; उपयोग करने के लिए रासायनिक के प्रकार को निर्धारित करने के लिए मिट्टी के अम्लीय संतुलन का परीक्षण करें। एक प्रसारण स्प्रेडर के साथ लागू किए गए वाणिज्यिक उर्वरकों को मिट्टी में मिश्रित किया जा सकता है, या तो सीधे एक पंक्ति में या पौधों के किनारे। आपकी स्थानीय नर्सरी आपके बगीचे के लिए सर्वोत्तम प्रकार के उर्वरक की सिफारिश कर सकती है।

फसल कटाई का समय!

ब्रोकोली की खेती में विभिन्न कटाई वाली खिड़कियां हैं; आमतौर पर जून के अंत में, या अक्टूबर के माध्यम से सितंबर में।

जब ब्रोकोली पौधे चुनने के लिए तैयार होते हैं, तो कलियां तंग और हरे रंग की होती हैं। समय महत्वपूर्ण है क्योंकि अगर सब्जियां बहुत देर से पकती हैं, तो तना सख्त हो जाएगा और पंखुड़ियां पीले होने लगेंगी।

इसकी ऊंचाई के आधार पर, ब्रोकोली के तने को सिर से लगभग 5 या 6 इंच नीचे काटें। प्रशीतित होने पर ब्रोकोली 14 दिनों तक ताज़ा रहती है।

© 2019 तेरी रजत


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