सर्दियों के दौरान बढ़ते हुए: 5 सब्जियां जो थोड़ा हिमपात को ध्यान में नहीं रखती हैं


शीतकालीन गार्डन मूल बातें

सिर्फ इसलिए कि थैंक्सगिविंग बस बीत चुका है और कैलेंडर जल्दी से क्रिसमस और नए साल की पूर्व संध्या की ओर बढ़ रहा है, हमें अपने कुछ पसंदीदा खाद्य पदार्थों के लिए किराने की दुकान पर जाने का सहारा नहीं लेना है। वार्म-वेदर की आखिरी फसल जमीन से बाहर आने से पहले थोड़ी सी प्लानिंग के साथ, इन 5 ठंडी-हार्डी सब्जियों को मृदा के ठंडा होने से पहले लगाया जा सकता है और सीधे वसंत तक कटाई की जा सकती है।

लीक

सर्दियों में लीची की कटाई करने के लिए, आप अपने पसंदीदा बीज को अपने आखिरी ठंढ की तारीख से 10 से 12 सप्ताह पहले शुरू करना चाहते हैं। हालांकि यह एक लंबे समय की तरह लगता है, लीक धीमी गति से बढ़ने वाले होते हैं और यह उन्हें लंबे समय तक अंकुरित होने और उन परिस्थितियों को झेलने के लिए पर्याप्त रूप से मजबूत होगा जो वे सहन करने वाले हैं।

जैसे-जैसे आपकी गर्म मौसम की फसलें मरना शुरू होती हैं और खाद के ढेर से बाहर निकलने लगती हैं, कुछ तैयार खाद और कुछ मुट्ठी भर समय बिस्तर पर छोड़ दिया जाता है। यह एक महत्वपूर्ण कदम है क्योंकि यह घास को खिलाने के लिए मिट्टी में नए पोषक तत्वों को जोड़ देगा, जबकि उन्हें पानी पिलाने के लिए बहुत ठंडा है।

दो से तीन इंच गहरे छिद्रों से प्रत्येक के बीच में दो से तीन इंच की गहराई से छेद करके अपनी लीची को तुरंत ताजी विकृत मिट्टी में प्रत्यारोपित करें। प्रत्येक छेद में एक रिसाव को गिराएं और चारों ओर मिट्टी को वापस भरें, और जब उन्हें एक चालू शुरुआत देने के लिए रोपण किया जाता है तो एक संतुलित उर्वरक के साथ अच्छी तरह से पैच को पानी दें।

अपने लीक्स को आने वाले फ्रीज़ से बचाने के लिए, बिस्तर में तीन से चार इंच की गीली घास की परत डालें। यदि तापमान 0 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे गिराने की धमकी देता है, या यह तीन से चार इंच से अधिक बर्फ की धमकी दे रहा है, तो पूरी तरह से पुआल या पत्तियों जैसे हल्के गीली घास के साथ अपने लीक्स को कवर करें। यह आपके पौधों के लिए इन्सुलेशन और संरक्षण दोनों के रूप में काम करेगा, जब तक कि स्थितियां अधिक अनुकूल न हों।

अब आप उन्हें कभी भी अपनी इच्छानुसार काट सकते हैं। सभी सर्दियों लंबे। यदि थुलथुला होने पर जमीन में कोई भी चीज बची हो तो उन्हें बीज में जाने से पहले खींच लें और वे थोड़ी देर के लिए रखेंगे।

पत्तागोभी

सर्दियों के माध्यम से अपने गोभी को उगाने के लिए, अपने आखिरी ठंढ की तारीख से आठ सप्ताह पहले अपने बीज शुरू करें। जैसे-जैसे आपकी गर्म मौसम की फसलों में से एक पर मौसम समाप्त होता है, और वे बगीचे से बाहर निकलते हैं, खाद से भरे कुछ फावड़े खोदते हैं, और एक समय जारी उर्वरक जो बिस्तर में नाइट्रोजन में उच्च होता है, इसे आपके गोभी के लिए तैयार करते हैं।

रूट बॉल को फिट करने के लिए एक छेद बड़ा करके प्रति वर्ग फुट में एक गोभी रोपण करें, और छेद में रखने के बाद उन्हें वापस चारों ओर भरना। गोभी के पौधों की जड़ों के चारों ओर मिट्टी कसकर बांधें और उन्हें एक तरल उर्वरक के साथ अच्छी तरह से पानी दें।

अपने गोभी को तापमान की गिरावट से बचाने के लिए, पौधों के चारों ओर गीली घास की एक भारी परत लगा दें। जब उप-शून्य तापमान या भारी बर्फबारी के खतरे को बुलावा दिया जा रहा है, तो प्रत्येक पौधे पर टेपी संरचनाओं के निर्माण के लिए दांव और कुछ सुतली या जिप का उपयोग करें। संरक्षण के लिए मोटी प्लास्टिक या कपड़े के साथ टेप लपेटें।

इस तरह से सर्दियों के माध्यम से गोभी उगाने से आपको कटाई के लिए बहुत बड़े सिर का उत्पादन नहीं होगा, लेकिन कटाई और फिर से कटाई के तरीकों का उपयोग करके, आप सर्दियों के माध्यम से पौधे से गोभी के पत्तों की कटाई कर पाएंगे और पहले से ही स्थापित पौधों में जमीन जब वसंत यह तुम्हारे लिए पिघलना तय करता है।

Chard

उस जगह में संशोधन करें जहां आप खाद के साथ अपने रोपण की योजना बना रहे हैं, और एक नाइट्रोजन भारी, समय जारी उर्वरक।

अपने अंतिम बीज को अपनी पिछली ठंढ की तारीख से लगभग 10 से 12 सप्ताह पहले सीधे जमीन में डालें और एक इंच गहरी खुदाई करें। फिर अपने बीजों को लगभग तीन से चार इंच अलग करें, या लगभग नौ प्रति वर्ग फुट, फर में और मिट्टी को बदल दें। इसे बीज के ऊपर अच्छी तरह से दबाएं और उन्हें पानी में डालें।

चूँकि चार्ड सीड वास्तव में बीजों का एक समूह होता है, इसलिए आपको मिट्टी के माध्यम से तोड़ने के बाद रोपाई को तीन या चार इंच तक अलग करना होगा। अतिरिक्त अंकुर निकल जाने के बाद, अपने बचे हुए पौधों के चारों ओर संतुलित, दानेदार उर्वरक की एक अच्छी परत छिड़कें। सावधान रहें कि आपके पौधों पर बहुत अधिक न डालें या यह उन्हें जला देगा।

मुल्तानी की चार या तीन इंच की परत को चार-पाँच इंच लम्बा होते ही अपने चारो ओर से मल्च करें, और इसे अच्छी तरह से पानी पिलाएँ और तब तक फेंटें, जब तक कि उसमें ठंढ शुरू न हो जाए।

जब भारी फ्रीज या बर्फ रास्ते में हो, तो अपने चरस को बचाने के लिए सबसे आसान उपाय यह है कि इसे क्लोच के साथ कवर किया जाए। एक होममेड क्लोच को दो या तीन लीटर की बोतल के नीचे से काटकर और इसे अपने पौधों पर सीधे बैठाकर आसानी से बनाया जा सकता है, और यह बहुत अच्छा है कि उन्हें निम्नलिखित वसंत तक रखा जा सके।

गोभी

स्टार्टर पॉट्स में अपनी कली शुरू करें, या अपनी औसत पहली ठंढ की तारीख से छह से आठ सप्ताह पहले एक ट्रे। सर्वोत्तम परिणामों के लिए उनकी मिट्टी का तापमान 75 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे रखें।

अपनी पहली ठंढ की तारीख के एक सप्ताह के भीतर अपनी मिट्टी तैयार करने के लिए खाद और नाइट्रोजन युक्त दानेदार उर्वरक का उपयोग करें, और रोपण शुरू करें। पौधों की जड़ गेंदों के लिए पर्याप्त बड़ा छेद खोदकर, अपने कली को 12 इंच अलग या प्रति वर्ग फुट में रखें। फिर छेद में जड़ों को कम करें और मजबूती से मिट्टी को अपने चारों ओर वापस पैक करें और उन्हें पानी में डालें। खली पौधों के डंठल को भारी रूप से सही करें, लेकिन पत्तियों को ढंकना नहीं।

जब उप-शून्य तापमान और बर्फ अंदर आते हैं, तो अपने कली को एक क्लोच या उल्टे प्लेंटर या बाल्टी के साथ कवर करें और यह संरक्षित रहेगा।

Parsnips

सर्दियों में पार्सनिप की कटाई करने के लिए, आपको जुलाई के आसपास उन्हें बोना होगा। पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने के लिए पार्सनिप को 130 से 180 दिन लगते हैं, और वास्तव में फ्रीज के संपर्क में आने के बाद मीठा हो जाता है।

पार्सनिप के लिए अपनी मिट्टी तैयार करने के लिए, उन्हें 12 इंच गहरा एक बिस्तर खोदें और मिट्टी को खाद और एक दानेदार उर्वरक के साथ संशोधित करें जो कि फॉस्फोरस और पोटेशियम में भारी है। सुनिश्चित करें कि मिट्टी वास्तव में ढीली और उखड़ी हुई है, इसलिए जड़ें आसानी से इसके माध्यम से अपने रास्ते को आगे बढ़ा सकती हैं।

पार्सनिप को लगभग आधा इंच गहरे ड्रिल या रोपण छेद में लगाया जाना चाहिए। बीज को लगभग दो से तीन इंच के बीच या नौ प्रति वर्ग फुट के बीच में रखें, और उन्हें मिट्टी से ढक दें और हल्के से नीचे दबा दें। उन्हें कुएं में पानी दें।

अपने पार्सनीप पैच को संतुलित रखें और एक संतुलित तरल उर्वरक के साथ निषेचित करें जब तक कि ठंड का मौसम सबसे ऊपर न हो जाए। एक बोर्ड या प्लाईवुड के टुकड़े के साथ पैच को कवर करें और इसे पानी न दें। बस जब तक आप वसंत तक चाहते हैं, तब तक बाहर आकर पार्सनिप उठा लें।

माइकल (लेखक) 25 नवंबर, 2018 को इंडियाना, PA से:

मुझे सर्दियों के बगीचे बहुत पसंद हैं। पूरे साल ताजगी और बगैर किसी कीड़े के साथ।

RTalloni 24 नवंबर, 2018 को:

एक शीतकालीन उद्यान पर ध्यान केंद्रित करना इस योजना के साथ काम कर सकता है। वास्तव में अगले साल पार्सनिप की कोशिश करना चाहेंगे।


वीडियो देखना: UP TET. SUPTER TET. All Other Exams. Geography Marathon. By Umesh Sir. Tribes of World


पिछला लेख

एक टूटे हुए मार्ग की मरम्मत कैसे करें

अगला लेख

पावर फेल्योर के दौरान अपने कोए को बचाने के लिए टॉप 7 टिप्स