रोजमेरी उगाने के टिप्स


मेंहदी एक आसान करने के लिए विकसित बारहमासी है

यदि आप अपने जड़ी बूटी के बगीचे को शुरू करने के लिए एक आसान जड़ी बूटी की तलाश कर रहे हैं, तो मेरी विनम्र राय में, आप कभी भी दौनी के साथ गलत नहीं कर सकते। मेंहदी मेरी सभी समय की पसंदीदा जड़ी बूटियों में से एक है क्योंकि इसका उपयोग करने के साथ-साथ देखभाल करना बहुत आसान है। मैंने कई सालों तक इस जड़ी बूटी को बड़ी सफलता के साथ उगाया है। यदि आप एक शुरुआत कर रहे हैं, यह अपने जड़ी बूटी उद्यान के साथ शुरू करने के लिए एकदम सही जड़ी बूटी है।

जड़ी-बूटियाँ उगाना मेरी पसंदीदा चीज़ है क्योंकि वे बहुत फायदेमंद हैं। एक नुस्खा के लिए मेंहदी का उपयोग करने से लेकर खुद के लिए सौंदर्य उत्पादों के लिए उपयोग करने तक या दोस्तों और प्रियजनों के लिए उपहार, बस इस एक पौधे से संभावनाएं अनंत हैं। यदि आप दौनी को थोड़ा प्यार देते हैं, तो यह इसे दस गुना वापस देता है।

कटे हुए दौनी और ऋषि

मेंहदी जड़ी बूटी बढ़ती युक्तियाँ

  1. एक अच्छा स्थान चुनें अपने मेंहदी लगाने के लिए। रोपण के लिए एक अच्छी जगह के लिए एक शानदार टिप एक ऐसा स्पॉट है जिसमें ठंड के महीनों के दौरान ठंड से सुरक्षा के साथ-साथ हवा से कुछ कवरेज होता है। जब तक आप 6-10 क्षेत्रों में रहते हैं, तब तक आप अपने मेंहदी को साल भर बढ़ा सकते हैं। मेंहदी एक बारहमासी है और कुछ वर्षों के लिए वापस आ जाएगी अगर इसकी देखभाल अच्छी तरह से की जाए। अन्य ठंडे क्षेत्रों को सर्दियों में इसे प्राप्त करने के लिए पौधों को घर के अंदर ले जाना पड़ सकता है।
  2. मेंहदी कुछ मिट्टी के प्रकारों को पसंद करती है। अच्छी तरह से सूखा मिट्टी, 6 और 7 के बीच का PH, रोज़मेरी उगाने के लिए बेहतर है।
  3. धैर्य रखें और आप परिणाम देखेंगे। मेरे नए मेंहदी पौधे पहले वर्ष में उतने नहीं बढ़ते जितना मैं चाहूंगा लेकिन दूसरे वर्ष तक, वे बहुत अधिक बढ़ते हैं और मैं अपने पहले वर्ष के विकास की तुलना में अपने दूसरे वर्ष की वृद्धि से बहुत प्रभावित हूं। पहले साल मेंहदी पौधों से निराश न हों। धीरज रखो और वहीं लटके रहो। वे दूसरे वर्ष में अधिक विकसित होते हैं।
  4. एक धीमी गति से जारी उर्वरक जोड़ें जब आप अपने पौधों को फूलने में मदद करने के लिए वसंत में एक बार फिर से पौधे लगाते हैं।
  5. मेंहदी बहुत हार्डी है हालांकि सफेद मक्खियों, घोंघे, मकड़ी के कण, और माइलबग्स आपके पौधों के लिए कीट हो सकते हैं - इसलिए अधिक नम क्षेत्रों में पाउडर फफूंदी और जड़ सड़ांध कर सकते हैं। फफूंदी और सड़ांध को रोकने के लिए, सुनिश्चित करें कि आपके पौधों में अच्छी जल निकासी और अच्छा वायु परिसंचरण है। यदि आप उपरोक्त नामित किसी भी कीट का अनुभव करते हैं, तो आप वास्तव में सभी बेहतरीन प्राकृतिक कीट नियंत्रणों का उपयोग कर सकते हैं। मुझे खुद पता चला है कि मेरा रोजमेरी मेरे जड़ी-बूटी के बगीचे में सबसे कठोर जड़ी बूटी वाले पौधों में से एक है।
  6. रोज़मेरी को कभी भी काटा और इस्तेमाल किया जा सकता है। मैंने जनवरी 2018 में पिछले सप्ताह ही रोज़मेरी की कटाई की है। मुझे पता है कि जनवरी में रोज़मेरी को ताजा करने के लिए इसका क्रेज लगता है, लेकिन किसी ने भी मुझे कुछ कम नहीं किया और रात के खाने के लिए इसका इस्तेमाल किया। यह एक मुख्य कारण है जिसे मैं अपने जड़ी-बूटी के बगीचे में ताजा रोज़मेरी उगाना पसंद करता हूं।
  7. गीली घास मस्टर को बनाए रखने में मदद कर सकता है। मुझे वसंत में गीली घास पसंद है जब सब कुछ वापस बढ़ने लगता है।

रोज़मेरी एयर ड्राइड या ओवन ड्राइड हो सकता है

ताजा कट रोजमेरी

रोज़मेरी के संरक्षण के तरीके

अजवायन सूखने की मालाबैज एयर ड्राई रोसमेरीहैंगिंग एयर ड्राई रोज़मेरीबर्फ़ीली रोज़मेरी

रोसमेरी को अच्छी तरह से कुल्ला

रोसमेरी को अच्छी तरह से कुल्ला

रोसमेरी को अच्छी तरह से कुल्ला

रोसमेरी को अच्छी तरह से कुल्ला

रोज़मेरी को नाली और हवा में सूखने दें

रोज़मेरी को नाली और हवा में सूखने दें

रोज़मेरी को नाली और हवा में सूखने दें

रोज़मेरी को नाली और हवा में सूखने दें

रोज़मेरी को छोटे तने के टुकड़ों में काट लें और एक कुकी शीट पर चर्मपत्र कागज पर रखें, बिना ओवन के लैपिंग टर्न को ओवन की सबसे निचली सेटिंग पर। जब तक कि यह ओवन में जड़ी-बूटियों को न रख दे, ओवन को बंद कर दें, फिर 1 घंटे के बाद पूरी तरह सूखने तक दोहराएं

रोज़मेरी को भूरे रंग के पेपर बैग में रखें, ऊपर से नीचे रोल करें, ठंडे सूखे क्षेत्र में रखें एक बार उपयोग के लिए पसंदीदा कंटेनर में सूखे हस्तांतरण

कम नमी और अच्छी हवा के प्रवाह के साथ गर्म शुष्क क्षेत्र में किसी भी लम्बाई में एक साथ बंधे हुए और एक साथ बंधे हुए छोटे से गुच्छे में लटकाए मेंहदी की टहनी लटकाएं और उपयोग के लिए पसंदीदा कंटेनर में एक बार सूखे हस्तांतरण

रोज़मेरी को डंठल से निकालें, जैतून के तेल या मक्खन के मिश्रण में अच्छी तरह से मिलाएं और एक छोटे कंटेनर, प्लास्टिक की थैलियों या जड़ी-बूटी की ट्रे में रखें। प्लास्टिक रैप के टुकड़ों के साथ एक आइस क्यूब ट्रे को लाइन करें, फ्रीजर में तब तक रखें जब तक कि जमे हुए प्लास्टिक बैग या उपयोग के लिए पसंदीदा कंटेनर में स्थानांतरित न हो जाए

ताजा मेंहदी तो सुगंधित है

मेंहदी आलू संघटक सूची

  • 8-10 छोटे लाल आलू, कटा हुआ
  • 2 टीबीएसपी ताजा मेंहदी, कटा हुआ
  • 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च
  • 2 टीबीएसपी ऑलिव ऑयल

मेंहदी आलू

  1. चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें
  2. एक कटोरे में आलू को टॉस करने के लिए एक कटोरी में सभी सामग्री को छोटे स्लाइसडैड में काट लें।
  3. वांछित कुरकुरापन तक 30-45 मिनट बेक करें।

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