शुरुआती वसंत के लिए 10 खाद्य पौधे


खाद्य परिदृश्य वसंत की शुरुआत के निकट सुस्त हो सकता है, इसलिए यह आपके यार्ड की योजना बनाते समय वर्ष के इस हिस्से को विशेष ध्यान देने योग्य है। यहां शुरुआती वसंत खाद्य परिदृश्य के दस सितारे हैं, साथ ही आपको आरंभ करने के लिए रोपण युक्तियां भी बताई गई हैं।

गुलदस्ता

लंबे समय तक, ठंड के बाद, वसंत में आने वाले ट्यूलिप की तुलना में मुझे कुछ भी खुशी नहीं देता है। वे इतने अद्भुत रंगों में आते हैं, और वे वास्तव में एक अन्यथा सुस्त यार्ड को उज्ज्वल करते हैं। क्योंकि वे देर से वसंत में वापस मर जाते हैं, वे अंतरिक्ष के लगभग नगण्य बलिदान के लिए एक बड़ा प्रभाव प्रदान करते हैं। इसके अलावा, क्योंकि खिलने वाले अल्पकालिक हैं, यह उन रंगों का उपयोग करने का मौका है जो आपके ग्रीष्मकालीन-समय के रंग पैलेट के साथ काम नहीं करेंगे।

जबकि बल्ब जहरीले हो सकते हैं, अगर रसायनों के साथ इलाज नहीं किया जाता है, तो पंखुड़ी खाद्य होते हैं और वे सुंदर गार्निश बनाते हैं। उनके पास एक सुखद हल्का मीठा स्वाद है। हालाँकि, मैं उन्हें खाने के लिए सहन नहीं कर सकता; वे बहुत सुंदर हैं!

सुझाव: गिरावट में बल्ब के रूप में ट्यूलिप लगाए जाते हैं।

Serviceberry

यद्यपि लगभग सभी फलों और अखरोट के पेड़ों में वसंत में दिखावटी फूल होते हैं और खाद्य परिदृश्य के लिए अद्भुत विकल्प होते हैं, फिर भी यह कई कारणों से विशेष है। Serviceberries

  • क्षारीय मिट्टी के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं
  • सुंदर हेजेज या छोटे पेड़ों में विकसित करें
  • शरद ऋतु में नारंगी पत्ते होते हैं

वे कई किस्मों में आते हैं जिनमें अलग-अलग नाम होते हैं जैसे कि जूनबेरी, सास्काटून ब्लूबेरी, शडबश, शडब्लो और चीनी प्लम। कुछ किस्में शोफ ब्लॉसम या ब्राइट ऑटम फॉलिज के लिए बनाई गई हैं। मैं कई सास्काटून ब्लूबेरी और कई बैंगनी ज्यूबरी बढ़ रहा हूं।

सुझाव: यदि संभव हो तो, जब वे दुग्ध को रोकने के लिए सुप्त होते हैं, तो पौधों की सेवा करें। यदि वे पत्ती में एक बार प्रत्यारोपित होते हैं, तो आप विकास के पूरे मौसम को याद कर सकते हैं।

Honeyberry

लोकप्रियता में तेजी से बढ़ते हुए, ये हार्डी बेरीज वसंत परिदृश्य में एक स्थान के लायक हैं, क्योंकि उनके सूखे पत्ते सबसे पर्णपाती पौधों की तुलना में बहुत पहले दिखाई देते हैं। पत्तियों के साथ आकर्षक छोटे पीले बेल के आकार के फूल दिखाई देते हैं, जिसके बाद नीले रंग के जामुन होते हैं जो लम्बी ब्लूबेरी के समान होते हैं। उन्हें हास्कैप या ब्लू हनीसकल भी कहा जाता है।

सुझाव: इसे पूरी धूप में लगाएं। हालांकि कई लोगों को छाया में बढ़ते हनीबेरी से सफलता मिली है, खदान कहीं भी लेकिन पूरी तरह से धूप में पनपने में विफल रही है। हनीबेरी को विभिन्न प्रकार के हनीबेरी से परागण की आवश्यकता होती है।

रास्पबेरी को घायल करना

ब्रैमबल जामुन कई अन्य फलने वाले पौधों की तुलना में पहले से दफन करते हैं, लेकिन एक खाद्य परिदृश्य के लिए, मैं विशेष रूप से रास्पबेरी को मसलने की सलाह देता हूं ताकि अधिकांश ब्राम्बल बेरीज की अव्यवस्थित उपस्थिति से बचा जा सके।

सुझाव: यदि आप उन्हें फैलाना नहीं चाहते हैं, तो चूसने वालों पर नज़र रखें और स्थापित होने से पहले उन्हें खोदें। मैं उन्हें सिर्फ कुछ जगह देना पसंद करता हूं।

एक प्रकार का फल

Rhubarb के पास एक खाद्य परिदृश्य की पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है, एक तरफ टंगी पीज़, सॉस और अचार से जो कि रूबी-लाल तनों से बनाया जा सकता है। दक्षिणी इडाहो में, ट्यूलिप के निकलते ही वे लगभग दिखाई देने लगते हैं। मैं विशाल पत्तों से मुग्ध हूं, जो एक समशीतोष्ण, खाद्य उद्यान में असामान्य हैं और इसकी बनावट के लिए एक महान सौदा जोड़ते हैं।

सुझाव: Rhubarb को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे अधिक मटमैले पौधों जैसे कि लैवेंडर या मेंहदी से दूर रखें। मैं इसे ड्रिप नली के साथ दो लपेटता हूं। यह काफी बड़ा (3 'फैला हुआ या अधिक) बढ़ता है, इसलिए इसे कमरा दें या यह अन्य पौधों की देखरेख करेगा। इसकी आलीशान उपस्थिति के कारण, यह एक छोटे रोपण या एक पथ के दोनों ओर एक संतरी में एक अच्छी नींव हो सकती है।

स्ट्रॉबेरी

यह विनम्र पौधा प्रायः सभी सर्दियों में हरा रहता है, यदि यह बहुत ठंडा नहीं होता है या यदि यह बर्फ से ठंड से बचा रहता है। ताजी फूल खिलने के समय ताजे हरे पत्ते दिखाई देते हैं। वे आपके परिदृश्य को कुछ नकारात्मक स्थान देने और सर्वव्यापी लॉन को बदलने के लिए एक अच्छा, खाद्य ग्राउंड कवर बनाते हैं। मई से लेकर ठंढ तक, हम हर दिन उन मीठे रत्नों का स्वाद चखते हैं।

सुझाव: अधिकांश स्ट्रॉबेरी धावक पर फैलती हैं और जल्दी से एक स्थान भर सकती हैं। हालांकि, उन्हें अत्यधिक आक्रामक बनने से बचाने के लिए, सदाबहार स्ट्रॉबेरी चुनें, जो कम धावक बनाते हैं।

Chives

ट्यूलिप के ठीक बाद खिलने वाला, घास का दिखने वाला यह पौधा एक बनावट भी प्रस्तुत करता है जो एक खाद्य उद्यान में असामान्य है। चाइव्स के सभी हिस्से खाद्य हैं, और सलाद और आमलेट में लैवेंडर के फूल प्यारे हैं। Chives के लाभ दृश्यमान (और खाद्य) से परे सुगंधित गुणों तक फैलते हैं जो संभावित छह-पैर वाले शिकारियों को पीछे हटाना या भ्रमित करते हैं और आसपास के पौधों की रक्षा करते हैं।

सुझाव: इस पौधे को गर्मियों की शुरुआत में जमीन से एक-दो इंच नीचे कटने से फायदा होता है जब पत्तियां कम कुरकुरी लगने लगती हैं। यह जल्दी से फैलता है, लेकिन यह वांछित होने पर फूलों को काटकर, और जब वे बीज पर जाते हैं, तो इसे समाप्त किया जा सकता है।

साधू

चाइव्स की तरह, ट्यूलिप के तुरंत बाद ऋषि खिलता है, लेकिन एक चौड़ी सदाबहार होने का अतिरिक्त लाभ है। मुझे गंध पसंद है, और इसलिए मैं इसे वहां लगाता हूं जहां मैं समय-समय पर इसे ब्रश करूंगा। सेज बैंगनी, सुनहरी और सफेद रंग की किस्मों में भी आता है।

सुझाव: बर्फ के भार का समर्थन करने और बर्फ के भार का समर्थन करने के लिए और निम्नलिखित वसंत को खिलने के लिए इसे बीज में जाने से रोकने के लिए और इसे समय देने के लिए खिलने के तुरंत बाद इसे वापस फेंक दें।

हॉर्सरैडिश

यह पत्तेदार पौधा उस समय के बारे में प्रकट होता है जब ट्यूलिप खिलता है और समय के साथ एक बड़े क्लस्टर का निर्माण करेगा। शुरुआती हरियाली के अलावा, यह जड़ी बूटी एक खनिज संचयकर्ता है, जो 15 फीट से अधिक नीचे जड़ें भेजती है और इस गहराई से खनिज लाती है। ये खनिज आसपास के पौधों के लिए उपलब्ध हो जाते हैं क्योंकि हॉर्सरैडिश पत्तियां गिर जाती हैं और सड़ जाती हैं।

सुझाव: पेड़ को पोषण देने में मदद करने के लिए इसे एक नए पेड़ के पास लगाएं।

Daylily

दयाली आमतौर पर आभूषण के रूप में उगाए जाते हैं, और यही वह तरीका है जो मैं उन्हें विकसित करता हूं। हालांकि, अधिकांश स्रोत इस बात से सहमत हैं कि दिन का हर भाग खाद्य है और स्पष्ट रूप से काफी स्वादिष्ट है (घातक लिली के साथ भ्रमित न करें!)। स्टेला-डे-ओरो डे लिली भी मौसम में जल्दी से सुंदर घास के पत्ते प्रदान करते हैं और देर से वसंत से ठंढ तक खिलते हैं।

सुझाव: यदि आप बहुत सारे दिन चाहते हैं, तो आप पचास या सौ के बंडल ऑर्डर करके पैसे बचा सकते हैं। उन्हें तीन के समूहों में रोपित करें ताकि वे तेजी से भरें। नेत्रहीन मनभावन प्रदर्शन के लिए समूहों को तीन या पांच के समूह में व्यवस्थित किया जा सकता है।

निष्कर्ष

मैं अपने फ्रंट-यार्ड खाद्य परिदृश्य में हर मौसम को सुंदर बनाने का प्रयास करता हूं, और मैं उस बदलाव में खुश हूं जो मोड़ के साथ आता है। हालाँकि, वसंत आते ही मुझे एक निश्चित तात्कालिकता महसूस होती है, और मैं इस किरदार के लिए बहुत उम्मीद के साथ तत्पर हूं। शुरुआती वसंत में दिखने के लिए आपका पसंदीदा खाद्य क्या है?

अमेलिया वॉकर (लेखक) 13 अप्रैल, 2019 को इडाहो से:

काफी, सारा। इस बारे में बताने के लिए शुक्रिया। राइनबार फाइटेट्स और पत्तियों में विशेष रूप से उच्च होता है। मुर्गियां पत्तियों का आनंद लेती हैं, लेकिन वे खाद के लिए प्रचुर मात्रा में बायोमास बनाती हैं।

वास्तव में, खाद्य भागों वाले कई पौधों में भी जहरीले हिस्से होते हैं। नाइटशेड, जैसे टमाटर, एक अच्छा उदाहरण है। केवल टमाटर का फल खाद्य है; बाकी ज़हरीला है।

सारा 13 अप्रैल, 2019 को:

कृपया रबड़ की पत्तियां न खाएं। वे जहरीले हैं!

अमेलिया वॉकर (लेखक) 20 अप्रैल, 2017 को इडाहो से:

धन्यवाद, कूपर!

कूपर हैरिसन 20 अप्रैल, 2017 को सैन फ्रांसिस्को, सीए से:

वाह, यह वास्तव में दिलचस्प था!


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