स्वीट मटर कैसे उगाएं, एक कॉटेज गार्डन पसंदीदा



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क्या आपको मीठे मटर पसंद हैं लेकिन उन्हें उगाना मुश्किल लगता है? उन्हें उगाने का रहस्य शांत तापमान है। हालाँकि वे केवल मटर से संबंधित हैं, उन्हें अपने ठंडे हार्डी मटर की तरह व्यवहार करें और आपके पास कुछ ही समय में बेलें जलने लगेंगी।

मीठे मटर क्या हैं?

मीठे मटर (लेथिरस गंध) एक वार्षिक फूल बेल है। वे फादर कपानी द्वारा 1699 में सिसिली के तट से दूर एक द्वीप पर खोजे गए थे जो वनस्पति विज्ञानी होने के साथ-साथ एक सन्यासी भी थे। उन्होंने इंग्लैंड में एक दोस्त को बीज भेजे। मूल मीठे मटर में एक गंध होता था, जिसे शहद और नारंगी के फूलों और बेहद बैंगनी फूलों के समान बताया जाता है, इसलिए 1870 तक यह नहीं था कि वे एक स्कॉट्समैन, हेनरी एकफोर्ड का ध्यान आकर्षित करते थे, जिन्होंने उन्हें हाइब्रिड करना शुरू किया, अंततः 115 कृषक पैदा किए। वे विक्टोरियन बागवानी हलकों में एक सनसनी थे।

1901 में, अर्ल ऑफ स्पेंसर के बगीचे में एक समरूप हाइब्रिड दिखाई दिया। और कट्टरपंथी संकर बनाने के लिए दौड़ जारी थी। जैसा कि अक्सर संकरों में होता है, कट्टरपंथी संकरों ने अपनी मीठी सुगंध खो दी, लेकिन अंग्रेजी बागवानी जनता को सुगंध की तुलना में फूल में अधिक रुचि थी।

मीठे मटर कैसे उगाएं

मीठे मटर की बेल की खेती के आधार पर ऊंचाई 3 से 6 फीट तक होती है। वे पूर्ण सूर्य (रोजाना 6 से 8 घंटे) में सर्वश्रेष्ठ उगते हैं, लेकिन अपनी जड़ों को छायांकित करना पसंद करते हैं। यह आपकी जड़ों को छाया देने और उन्हें ठंडा रखने के लिए आपके मीठे मटर के आधार के आसपास छोटे वार्षिक बढ़ने में मददगार है। गीली घास की एक मोटी परत भी जड़ों को ठंडा रखने में मदद करेगी। फूल पीले को छोड़कर हर रंग में आते हैं।

बेलों पर चढ़ने के लिए कुछ चाहिए। एक ट्रेली या टेपी अच्छी तरह से काम करती है, लेकिन यहां तक ​​कि सिर्फ सीधी छड़ें, जिसे "मटर की छड़ें" कहा जाता है, मिट्टी में धकेल दिया जाएगा। लताएँ जिन टाँगों पर चढ़ने के लिए उपयोग करती हैं, वे किसी भी चीज़ को "मोटा" नहीं कर सकती हैं, इसलिए यदि आपके पास मोटी बाड़ वाली पोस्ट हैं तो एक जाल का उपयोग करें। चिकन तार बदसूरत हो सकता है लेकिन मीठे मटर आसानी से इसे चढ़ेंगे। कुछ बागवान भी अपने बागानों में अन्य पौधों पर घूमने के लिए अपनी लताओं को प्रोत्साहित करते हैं।

सीड से स्वीट पीज कैसे उगाएं

सर्वोत्तम अंकुरण के लिए, या तो रोपण से पहले 24 घंटे के लिए अपने बीजों को भिगोएँ या उन्हें "निक" करें, अर्थात बीजों के बाहरी आवरण में एक छोटा सा कट लगाएँ, जिससे बीजों में नमी प्रवेश कर सके और अंकुरण प्रक्रिया शुरू हो सके।

मीठे मटर ठंड के मौसम में सबसे अच्छे होते हैं। ज़ोन 7 और गर्म में, अपने बीजों को लेबर डे के बाद या वसंत की शुरुआत में बाहर की तरफ रोपें। ज़ोन 6 और कूलर आप या तो अपने आखिरी ठंढ से 6 से 8 सप्ताह पहले अपने बीजों को घर के अंदर शुरू कर सकते हैं और उन्हें शुरुआती वसंत में बाहर सेट कर सकते हैं या मिट्टी के काम में आते ही शुरुआती वसंत में बीज बो सकते हैं।

बीज 1 इंच गहरा और 2 से 3 इंच अलग लगाएं। अंकुरण 7 से 15 दिनों में होना चाहिए। जब रोपे कई इंच लंबे होते हैं, तो उन्हें 6 से 8 इंच तक पतला करें। भीड़भाड़ बढ़ने से परिणाम में वृद्धि होगी और बीमारी के प्रसार को बढ़ावा मिलेगा। अपने पौधों को पतला करने से वायु परिसंचरण की अनुमति मिलती है जो फफूंदी के साथ समस्याओं को रोक देगा।

जब तक आपके रोपे 4 से 5 इंच लंबे नहीं हो जाते, तब तक पक्षी एक समस्या हो सकते हैं। जब तक आप अपने स्ट्रॉबेरी पौधों या सरल इनवर्ट छोटे प्लास्टिक स्ट्रॉबेरी टोकरियों को उनके ऊपर नहीं डालते, तब तक अपने पौधों को ढकें, जब तक कि वे पक्षियों से अवांछित ध्यान आकर्षित न कर लें।

यदि आप निषेचन करना चाहते हैं, तो संतुलित उर्वरक का उपयोग करें। बहुत अधिक नाइट्रोजन पर्णवृद्धि को प्रोत्साहित करती है और फूल को हतोत्साहित करती है।

मीठे मटर को अच्छी तरह से खिलने के लिए 60⁰F से नीचे 50 दिनों के तापमान की आवश्यकता होती है। जब तापमान 65 bloF से अधिक हो जाता है तो वे फूलना बंद कर देते हैं। यदि आप एक सुंदर गुलदस्ता के लिए फूलों की कटाई करना चाहते हैं, तो सबसे अच्छा समय सुबह में होता है, जब ओस सबसे अधिक सुगंधित होती है। उन तनों को चुनें, जहाँ सबसे कम कलियाँ खुलने लगी हैं। बाकी फूल तनों को काटने और व्यवस्थित करने के बाद खुलेंगे। फूलों की कटाई भी पौधों को बीज में जाने के बजाय खिलने के लिए जारी रखने के लिए प्रोत्साहित करती है।

© 2017 कैरन व्हाइट

कैरन व्हाइट (लेखक) 05 मार्च, 2017 को:

मुझे आश्चर्य है कि अगर स्पेन में जंगली मीठे मटर इटली से मूल जंगली मीठे मटर से संबंधित हैं जिन्हें घरेलू मीठे मटर में विकसित किया गया था जो आज हम अपने बगीचों में उगते हैं?

ऐनी 05 मार्च, 2017 को स्पेन से:

मैं ब्रिटिश हूँ इसलिए मीठे मटर के साथ बड़े हुए हैं और वे प्यारे हैं। मैं उन्हें यहां स्पेन में नहीं पा सकता, जहां मैं अब रहता हूं, यह उनके लिए बहुत गर्म है, लेकिन मुझे घास और जंगली फूलों के बीच एक छोटे से जैतून के कंद में जंगली मीठे मटर उगते हुए मिले हैं। वे खेती / संकरित किस्मों की ऊंचाई प्राप्त नहीं करते थे और उनमें कोई गंध नहीं थी (जो मुझे याद है) लेकिन एक सुंदर बैंगनी बैंगनी रंग थे।

मुझे आपकी टिप याद होगी, जब मैं यूके वापस लौटता हूं और अपने आप को उगाना शुरू करता हूं, तो मटर को भिगो दें।

मार्लिन बर्ट्रेंड 04 मार्च 2017 को यूएसए से:

यह लेख मेरे लिए इतनी बड़ी मदद है। मीठे मटर से मुझे ज्यादा सफलता नहीं मिली है। यह इसलिए हो सकता है क्योंकि मैं बीज को भिगोता नहीं हूं। बहुत बढ़िया टिप। मुझे लगता है कि मैं इसकी कोशिश करूंगा।


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